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                首页 >  服务领域 >  食品

                食品添加剂及违∮禁物质检测

                • 食品添加剂检测

                • 违禁物质╱检测

                食品添加剂被誉为现代工业的灵魂,适量ω 合理的使用食品添加剂可以改善食品色、香、味等品质,延长食品原料乃至成品的保质保鲜期。违规滥用食品添加剂会对健康带来严重的影响。违禁添加物指非食用物质,根据国家相关卐法律不允许添加在食品中。
                咨询


                食品添加』剂及违禁物质※检测


                联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂定义为:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的≡非营养物质。



                中国对食品添加剂定义为:食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐△、保鲜和加工工艺的需要而加入食←品中的人工合成或者天然物质。



                食品添加剂 ≠ 违法添〖加物


                公众谈食品添加剂色变,更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念,把一些▂非法添加物的罪名扣到食品添加剂的头上。




                添加剂测试项目


                测试项目

                测试范围

                防腐剂

                山梨酸(钾)、苯甲酸(钠)、丙酸盐、脱氢乙酸、双乙酸钠、对羟基苯甲酸酯类

                甜味剂

                安塞蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖▲精钠甜蜜素、纽甜

                抗氧化剂

                BHA、BHT、 TBHQ、PG

                着色剂

                胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝

                漂白剂

                亚硫酸盐、过氧化苯甲酰

                酸度调节剂

                顺丁々烯二酸(马来酸)、反丁烯二酸(富马酸)

                其他

                多聚磷酸盐、亚硝酸盐、硝酸盐、硫酸铝钾(明矾)、柠檬酸、乙二胺四ζ乙酸(EDTA)




                 食品中非食用违禁物质


                1. 邻苯二甲酸酯(塑化剂);
                2. 三聚氰胺;
                3. 非食用用色素;
                4. 溴酸钾、吊白块、富马酸二甲酯;
                5. 盐酸克伦特罗(瘦肉精)、菜克多巴胺;
                6. 苏丹红、酸性橙、罗丹明B、对位红、金胺O、碱性橙橙染料;





                英格尔,聚力价值信任




                • 标准规范
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                • 合作伙伴
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                • 仪器设备
                  |
                • 集团优势



                恪守全球▆标准规范


                111

                大型企业、政府机构、高效研发机构


                一线品牌(沃特世、赛默飞、安捷伦、戴安等)高配实验室设备


                全方位的服务内容,多领域的ω服务能力,规模化的服务平台、高品质的服务质量


                推荐套餐

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